再生栽培（リボベジ＝リボーンベジタブル）とは、野菜の根元やヘタなど「捨てる部分」を使って、もう一度育てる栽培方法です。この記事では、リボベジできる野菜を葉物・薬味・根菜・ハーブ・球根イモ系の5カテゴリに分け、合計33種類を難易度・再生日数・...