焼酎は日本を代表する蒸留酒ですが、「甲類と乙類って何が違うの？」「芋・麦・米でどれを選べばいい？」と迷ったことはありませんか。実は焼酎は原料と製法によって風味がまったく異なり、飲み方との相性も変わります。本記事では甲類・乙類の分類から芋・麦...