中世ヨーロッパには、現代では想像もできない職業がたくさん存在していました。騎士・錬金術師・吟遊詩人はゲームや小説でおなじみですが、その一方で「糞尿汲み取り職人」「理髪外科医」「紋章官」など、いつの間にか消えてしまった謎の仕事も無数にありまし...