当て字一覧211選｜食べ物・国名・外来語・動植物まで読み方・由来つき

「珈琲」がなぜコーヒーと読めるのか、「亜米利加」がアメリカのことだと知っていますか？このような漢字の使い方を当て字（あてじ）といいます。

当て字には大きく2種類あります。漢字の音（おん・おと）だけを借りて外来語を写す「音借り型」（珈琲・亜米利加など）と、複数の漢字が組み合わさって日本語独自の読みになる「熟字訓（じゅくじくん）型」（七夕・浴衣など）です。どちらも一般的に「当て字」と呼ばれ、日本語の奥深さを凝縮した表現です。

本記事では、食べ物・国名・外来語・動植物・日常語・遊び当て字まで計211種を読み方・由来つきでカテゴリ別に網羅しました。国名の当て字194種を詳しく知りたい方は「国名の漢字表記194選」も合わせてご覧ください。

食べ物・飲み物の当て字一覧

食べ物に使われる当て字の多くは、室町〜江戸時代にポルトガル・スペイン・オランダとの交流で生まれた「音借り」です。

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国名・地名の当て字一覧

江戸時代、外国の国名を日本語で表記するために音借りした当て字です。今も公式文書・外交表記で使われることがあります。国名の当て字を全194か国まとめた記事は「国名の漢字表記194選」をご覧ください。

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外来語・日用品の当て字一覧

ポルトガル・オランダ・英語から入ってきた品物や概念を漢字で表記した当て字です。明治以降は「意訳型」の当て字（電話・写真など）も増えました。

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動植物の当て字・熟字訓一覧

動植物の難読漢字には「音借り」と「意味から当てた字」が混在します。動物の漢字157種をまとめた記事は「動物を表す漢字157選」もどうぞ。

植物の当て字

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動物・魚介・虫の当て字

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熟字訓・日本語固有の当て字一覧

日本語独自の読み方で、漢字の音読みとも訓読みとも異なる「熟字訓」です。複数の漢字で一つの読みを当てます。

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面白い当て字・ヤンキー当て字

音の面白さや語呂を狙った遊び当て字です。ヤンキー文化が生んだ「当て字で格好よく見せる」手法は昭和後期に全盛を迎えました。

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漫画・ゲームなどの「厨二病当て字」（天使をエンジェルと読ませるなど）については、別記事「厨二病単語まとめ」で詳しく解説しています。

【豆知識①】当て字と熟字訓の違い

当て字と熟字訓は混同されやすいですが、厳密には異なります。

当て字（音借り型）：漢字の音（音読み・訓読み）だけを借りて、意味は無視して当てるもの。「珈琲（コーヒー）」「亜米利加（アメリカ）」が代表例です。

熟字訓（意味型）：2字以上の漢字を組み合わせて、全体で独自の読み方をするもの。「七夕（たなばた）」「浴衣（ゆかた）」が代表例です。漢字の個々の読み方とは無関係に読まれます。

日常では両方まとめて「当て字」と呼ばれることが多いため、本記事でも広義の当て字として一覧化しました。

【豆知識②】当て字が生まれた時代背景

当て字の多くは、日本に外来語・外来品が流入した時代に生まれました。

室町〜戦国時代（ポルトガル語）：天婦羅・加須底羅・金平糖・麺麭・合羽・石鹸・天鵞絨など、南蛮貿易でポルトガル語が多数流入し漢字で表記されました。

江戸時代（中国語・オランダ語）：長崎・出島を通じた交流でオランダ語（硝子・瓦斯）や、中国語（算盤・屏風・布団）の当て字が増えました。

明治時代（英語・ドイツ語）：文明開化で西洋文化が大量流入。電話・写真・鉄道などは漢字の意味から「意訳当て字」を作り、そのまま現在まで使われています。

まとめ

当て字一覧として、食べ物・国名・外来語・動植物・熟字訓・遊び当て字まで計211種（6カテゴリ）をカテゴリ別にまとめました。普段何気なく使っている漢字の裏に、ポルトガル語・オランダ語・中国語など多様な言語との交流の歴史が隠れています。

国名の当て字を全194か国分で見たい方は「国名の漢字表記194選」、動物の難読漢字をさらに詳しく知りたい方は「動物を表す漢字157選」もあわせてどうぞ。

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