ケーキを注文するとき「5号と6号、どっちが足りる?」と迷ったことはありませんか。「号数」はケーキ特有のサイズ単位で、直径に換算するちょっとしたコツを知っていれば迷いません。この記事では4号〜12号の早見表と、人数を入れるだけで号数を提案するシミュレーターをまとめました。誕生日・パーティー・ちょっとしたお祝いのケーキ選びの参考にどうぞ。
号数の基本（1号 ＝ 約3cm）
ケーキのサイズ表記「号（ごう）」は、日本の長さの単位「寸（すん）」に由来します。1号 ＝ 1寸 ＝ 約3cm なので、号数に3をかけると直径の目安になります。
計算式：N号 ＝ 直径 約（N × 3）cm
たとえば5号なら 5 × 3 ＝ 15cm、6号なら 6 × 3 ＝ 18cm。頭の中で3桁の暗算ができるので、ケーキ屋さんのメニューを見ながらでもすぐに把握できます。
なお、「寸」はもともと尺貫法の単位で、1寸は正確には約3.03cmです。ケーキの世界では「1号 ≈ 3cm」と丸めて使われています。
サイズシミュレーター＆早見表
食べる人数を入力すると、目安の号数を提案します。下の早見表と合わせてご確認ください。
⚠️ 人数は切り分け方・食べる量による目安です。パーティーでしっかり食べる場合や、ケーキが主役のお祝いには、ひと回り大きいサイズを選ぶと安心です。
号数ごとの特徴
4〜12号の各サイズを、よく使われるシーンとともにまとめます。
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| 号数 | 直径 | 目安の人数 | よく使われるシーン |
|---|---|---|---|
| 4号 | 12cm | 2〜4人 | カップル・少人数の誕生日 |
| 5号 | 15cm | 4〜6人 | 家族の誕生日・定番サイズ |
| 6号 | 18cm | 6〜8人 | 少し多めの家族・会社の小イベント |
| 7号 | 21cm | 8〜10人 | 中規模の集まり |
| 8号 | 24cm | 10〜12人 | 誕生日パーティー・10人前後 |
| 9号 | 27cm | 12〜14人 | 大きめパーティー |
| 10号 | 30cm | 14〜16人 | 会社の歓送迎会など |
| 11号 | 33cm | 16〜20人 | 大人数のイベント |
| 12号 | 36cm | 20〜24人 | 披露宴・大型パーティー |
最もよく売られているのは5号・6号です。誕生日ケーキで定番の4〜6人分をカバーできるため、ケーキ屋のラインナップの中心を占めます。
用途別の選び方
誕生日（家族・小グループ）
- 2〜4人：4号（12cm）でコンパクトに
- 4〜6人：5号（15cm）が定番。ホールケーキらしいボリューム感
- 6〜8人：6号（18cm）。少し豪華に見せたい場面にも
「多めに余らせて翌日も楽しみたい」という場合は、ひと回り大きめを選ぶのもおすすめです。
パーティー・会社のイベント
- 10〜12人：8号（24cm）が存在感あり
- 12〜16人：9〜10号。大きなホールケーキが場を盛り上げる
- 20人超：12号（36cm）、または複数台で対応
パーティーでは「薄くカットして多くの人に配る」ことも多いため、1人あたりの量は少なめになりがちです。「しっかり1ピースずつ」なら早見表の上限人数、「少しずつ全員に」なら下限人数を目安にしましょう。
デザートとして出す場合
メインの料理があり、ケーキはデザートとして少量ずつ配る場合は、早見表の最大人数より多い人数でも対応できることがあります。「1ピースを細めにカットする」前提なら、ひと回り小さめでも十分なケースが多いです。
豆知識
切り方で「何人分」は変わる
早見表に書かれた人数はあくまでも「均等に切った場合の目安」です。ピースを厚めにカットすれば同じ号数でも少ない人数になり、薄めにカットすれば多くの人に配れます。誕生日のようにしっかり食べたい場面と、立食パーティーでちょっとずつ楽しむ場面では選ぶサイズが変わるのはそのためです。
スクエア型・ハーフサイズのケーキ
丸型以外に、四角のスクエア型や半円のハーフサイズのケーキもあります。スクエア型は同じ号数の丸型よりも面積が広く、切り分けやすいという利点があります。ハーフサイズは少人数向けで、価格も抑えられる場合が多いです。購入時は店舗の表記（cm表記か号数か）を確認しましょう。
ブランド別の独自表記
一部のケーキブランドでは号数を使わず、独自の呼び方を採用しています。
- シャトレーゼ：14cm・17cmなど直径（cm）で表記するケーキが多い
- 不二家：アニバーサリーケーキの一部でS・M・Lなどの表記を採用
直径がわかれば号数との換算は「直径 ÷ 3 ≈ 号数」でできます。14cm ÷ 3 ≈ 4.7号（約5号）、17cm ÷ 3 ≈ 5.7号（約6号）が目安です。号数表記でないときも、直径（cm）を確認すれば人数の目安に照らし合わせられます。
お菓子作りの型と号数
ホームベーカリーやお菓子作りに使うスポンジ型も同じ号数体系です。レシピに「6号型使用」とあれば、直径18cmの丸型を選べばよいということになります。手作りケーキを作る際にも、この換算ルールが役立ちます。
まとめ
ケーキの号数は「N号 ＝ 直径 約3N cm」で換算できます。一般的な誕生日（4〜6人）なら5〜6号、パーティー（10〜12人）なら8号が目安です。切り分け方や食べる量によって前後するため、迷ったらひと回り大きめを選ぶと安心です。上のシミュレーターと早見表を参考に、ぴったりのサイズを見つけてください。
